НА ФОРУМАХ
48
2
646
3
224
2

Интересные идеи по оформлению блюд на Пасхальный стол

Пасха-большой праздник,во время которого дарятся подарки,готовятся специальные блюда,которые не готовят на другие праздники. Я нашла в сети несколько интересных вариантов для оформления блюд пасхального стола. некоторые их них достаточно трудоемки,некоторые приготавливаются достаточно быстро и просто. дело только за вашей фантазией)). Пасхой заканчивается Великий пост,можно готовить скоромное-мясное,рыбное,молочное,печеное...чем и пользуются хозяйки,которые хотят,чтобы блюда,которыми они угощают своих домашних или гостей,запомнились надолго.

68f1a865256ced988715a2c2d507e35d.jpg

42d5a8d181bf0fc5ab819c2b6a31d815.jpg

67b82044b457920cd9d3625df7aa8c30.jpg

Самый, пожалуй, известный вариант - в пустое яйцо заливается желе или желатин с кусочками овощей, зелени и мяса. На первой картинке яйца,залитые обычным желе,но,согласитесь,выглядит это блюдо очень привлекательно.
На второй картинке чуть более сложный способ-желе разноцветное.Заливается оно в яйца или формы постепенно,после застывания очередного слоя.
На третьей картинке в форму или пустую яичную скорлупу поместили фигурные кусочки овощей,зелень и колбасу.Получилось своеобразное порционное заливное,которое вполне можно подать в качестве закуски.

307eda1bed6080d987fa61f4f7e16569.jpg

Тоже вариант с желейными яйцами.Яйцо или форма заливается одноцветным желе,после его застывания,яйцо разрезают пополам и вырезают углубление,которое наполняют взбитыми сливками,кремом или тем наполнителем,который вам покажется уместным. Добавлю от себя. Вырезанные желейные серединки я бы измельчила и украсила ими крем.

be09d5999d45759b56f55dc5c9b76bfe.jpg

Булочки-калачи,с запеченным в них яичком. Да,почему именно яйцо считается символом Пасхи? Есть предание, что св. равноапостольная Мария Магдалина, дойдя с проповедью до Рима, преподнесла римскому императору Тиберию куриное яйцо со словами Христос Воскресе! Император, проявил сомнение в том, что кто-то может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. В это время произошло чудо: белое яйцо стало окрашиваться в красный цвет. После этого христиане усвоили этот символ и стали красить на праздник Пасхи яйца. Кроме того,яйцо считается символом возрождения.

ca301934af108a93f2275961d40323f2.jpg

Это схема,как испечь такие калачи.Или булочки? На мой взгляд,объяснение понятное.

f52bfa65eeff9c3f553242b1687d5293.jpg

Фото-схема,как испечь булочку в виде Пасхального кролика. у католиков,наряду с яйцом,символом Пасхи является кролик. из-за того,что кролик плодовит и оставляет после себя большое количество потомства. Ну,не совсем понятно,как это связано с Воскрешением,но пусть уж будет и такой персонаж-Пасхальный кролик))

f064ad84a5439fea02d841f585845ec5.jpg

насколько я могу судить,это песочное печенье,испеченное в виде мордочек кролика. Сделать такие не сложно,думаю,такие кролиные мордашки получатся у любой хозяйки))

c8d8766ca63925953ea1caa9e3e36509.jpg

4eafc12cff40219dba3c48e72d3f56ff.jpg

А это исконно Православное блюдо-творожная пасха.Делается она при помощи специальный форм для пасхи,вырезанных из дерева.Эти формы представляют из себя набор дощечек с рисунком с внутренней стороны. Их покупают,но вот где-подсказать вам не могу.Если же такой формы нет,а творожную пасху сделать очень хочется,вполне можно поместить творожную массу в форму для кулича. обратите внимание-формы прокладываются марлей для удобного извлечения пасхи.
Рецепотов творожной пасхи множество,их легко найти в интернете,но во все пасхи обязательно добавляют протертый творог-главный компонент,сметану,сливки,сливочное масло,яйца (или только желтки) и сахар.можно добавить курагу,изюм,орешки,варенье-все зависит только от вашего вкуса)).
Тематическими изображениями можно украсить салаты,подаваемые на стол

d3df94878af248683af981fafbc6bcea.png

b212f94890522d928aa87245fa324994.jpg

b8531335169f28f6a9cd5ac6790f6a73.jpg

Можно сделать не обычные фаршированные яйца

dc8042de44312145c7acf5198e8dc38e.jpg

39ef72065614958511a31d21110ade8a.jpg

96c5faa8ebf064532464c3e32361312e.jpg

В общем,идей для оформления очень много.Смотрите,вдохновляйтесь и удивляйте!

Фото из открытых источников.

Ссылки с похожими темами:
Разноцветные пасхальные яйца проще простого!
Праздник Пасхи в моей семье
Космические яйца
Яйца,украшенные в технике декупаж
Пасхальные поделки

Здоровый свет